Pizza à la pomme de terre

ingredients:
500g de pomme de terre cuites à l'eau, les peler et écraser pour les rendre en purée
1 jaune d'œuf
1 cuillère à soupe de beurre
1 oignon blanc coupé en fines lamelle à faire frire dans l'huile d'olive
sel et poivre
un peu de zîitra (fraîche ou sèche)

mélanger la purée de pomme de terre à tous ces ingrédients et la mettre dans le moule à pizza et mettre au four environ une ½ h.

Préparer une sauce tomate :
dans une poêle mettre 3 cuillère à soupe d''huile, 2 tomates râpées et 1 cuillère à soupe de concentré de tomates et laisser cuire, rajouter un peu d'eau .

La garniture :
150g de la viande de poulet hachée
2 poireaux coupés en fines rondelles
les olives vertes dénoyautées
la mozzarella ou une autre fromage râpée
sel et poivre

dans une poêle mettre de l'huile, les poireaux, la viande de poulet hachée + sel + poivre et faire cuire.
Prendre la pâte de pizza de la pomme de terre mettre au dessus la sauce tomate et la préparation de poireaux et la viande de poulet les olives vertes et la mozzarella mettre au four 5mn.

Comments

[touria]

je te souhaite bonne chance et bon courage.