http://www.youtube.com/watch?v=An0mFZ3enhM

Anchois : Pour dessaler vos anchois sans en altèrer la saveur, rincez-les d'abord à l'au froide, ensuite, laissez-les tremper pendant quelques minutes dans du lait cru puis épongez-les avec du papier absorbant. Artichaux : Pour empêcher vos fonds d’artichauts...

En surfant sur l'internet j'ai trouvé ces images de différentes façons de décorer vos tartes, c'est trés joli et je dis Bravo à la personne qui les a faites (je pense que c'est petitange), http://www.tunisia-sat.com/vb/showthread.php?t=301059