11 janvier 2009

Dessert de fruits

ingredients:80g de chapelure de cake ou sablés en poudre40g de beurre ramolli40g de pralin (d’amandes ou de sésames) 100g de crème anglaiseFruits au choix : fraises, kiwi, cerises, pêches …Sirop80g de sucre1 zeste d’orangeDécorAmandes concassées Préparation Préparer un sirop en faisant bouillir le sucre imbibé d’eau avec le zeste d’orange. Dans un bol, sabler la poudre de biscuit avec le beurre coupé en morceaux, ajouter le sirop et le pralin mélanger le tout.Former des boulettes que vous mettez dans le fond des verres de... [Lire la suite]
Posté par Aljadeedpourvous à 03:35 - - Commentaires [1] - Permalien [#]