12 mars 2012

Sablés à la confiture très fondants

Ingrédients : 250g de farine 1 pincée de sel 1 oeuf 1 cuil;à café de vanille en poudre 100g de beurre mou 100g de sucre semoule Confiture au choix Un peu de sucre glace pour la finition préparation : Dans une terrine, mélanger le beurre avec le sucre et la vanille. Bien travailler le mélange jusqu'à obtention d'une crème ,ajouter l'oeuf. Continuer à mélanger tout en ajoutant la farine et la petite pincée de sel. Travailler rapidement la pâte jusqu'à obtention d'un pâton souple pour former une boule.Filmer la pâte puis la laisser... [Lire la suite]
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12 mars 2012

mon absence

Depuis bien longtemps je suis absente, la cause est ma maladie, j'arrive à peine à cuisiner et à écrire sur un clavier, donc, vous me verrez que de temps en temps, et je vous prie de m'excuser
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